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Von diesem Bauerhof aus hat man wunderbare Ausblicke auf die dicht bewaldete Gegend, in der es viele Wanderwege zum Entdecken der reichen Flora und Fauna gibt. Ein Ort, der nicht von dieser Welt zu sein scheint, gleichzeitig nah und doch abgehoben. Die Besitzer beschaftigen sich vor allen mit dem Ambau von Bioprodukten, mit Bioarchitektur und Biomobeln (in den modernene Zimmern gibt es Latex- Matratzen und Betten westellbaren Leisten). Gemuse-Lasagne, Pasta “al torchio”, Tortellini, Tortelloni, Tagliatelle. Gemischter Braten vom Schwein Lamn und Kalb. HausgemachteKuchen (Crostata, Obst-, Reis-, Ricotta-, Zitronen-, Marmeladenkuchen, Ciambella und Kekse). Verschiedene Selbstgemachte Likore. Wechselnde Speisekarte je nach Jahreszeit; besondere Gerichte auf Bestellung. Weine: Colli Bolognesi, Pignoletto, Barbera.
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